উত্তরবঙ্গে আমূলের মেগা আইসক্রিম কারখানা, ১৫ একর জমিতে নতুন শিল্প প্রকল্প | CT News বাংলা
উত্তরবঙ্গে ১৫ একর জমিতে আমূলের মেগা আইসক্রিম কারখানা গড়ে উঠছে। প্রায় ১,০০০ কোটি টাকার বিনিয়োগে কর্মসংস্থান, দুগ্ধশিল্প ও স্থানীয় অর্থনীতিতে আসবে নতুন গতি।
নিজস্ব সংবাদদাতা | CT News বাংলা
উত্তরবঙ্গে শিল্পায়ন ও কর্মসংস্থানের ক্ষেত্রে বড় পদক্ষেপ হিসেবে ১৫ একর জমিতে একটি অত্যাধুনিক মেগা আইসক্রিম উৎপাদন কারখানা গড়ার পরিকল্পনা ঘোষণা করেছে দেশের অন্যতম বৃহৎ দুগ্ধ সমবায় সংস্থা আমূল। প্রকল্পটি বাস্তবায়িত হলে উত্তরবঙ্গের অর্থনীতি, দুগ্ধ শিল্প এবং কর্মসংস্থানের ক্ষেত্রে নতুন দিগন্ত উন্মোচিত হবে বলে মনে করছেন শিল্প বিশেষজ্ঞরা।
সংস্থার পরিকল্পনা অনুযায়ী, হাওড়ার সাঁকরাইলে নির্মীয়মাণ ৭০০ কোটি টাকার ডেয়ারি প্রকল্পের পাশাপাশি পশ্চিমবঙ্গে আরও প্রায় ১,০০০ কোটি টাকার নতুন বিনিয়োগ করা হবে। এই বিনিয়োগের আওতায় উত্তরবঙ্গ ও দক্ষিণবঙ্গে একটি করে আধুনিক আইসক্রিম উৎপাদন কেন্দ্র স্থাপন করা হবে।
নতুন কারখানায় আন্তর্জাতিক মানের প্রযুক্তি ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরনের আইসক্রিম উৎপাদন করা হবে। ভবিষ্যতে এখানে মাখনসহ অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদনেরও পরিকল্পনা রয়েছে। এর ফলে রাজ্যের দুগ্ধ প্রক্রিয়াকরণ শিল্প আরও শক্তিশালী হবে এবং বাজারে উন্নতমানের পণ্যের সরবরাহ বাড়বে।
এই প্রকল্পের অন্যতম বড় সুবিধা হবে উত্তরবঙ্গের স্থানীয় দুগ্ধচাষি ও সমবায় সমিতিগুলির জন্য। তাদের কাছ থেকে সরাসরি দুধ সংগ্রহের মাধ্যমে কৃষকদের আয় বৃদ্ধি পাবে এবং গ্রামীণ অর্থনীতিতে ইতিবাচক প্রভাব পড়বে। পাশাপাশি কারখানা চালু হলে বহু মানুষের প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষ কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি হবে।
শিল্প মহলের মতে, আমূলের এই বিনিয়োগ উত্তরবঙ্গে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে। একই সঙ্গে এই প্রকল্প অঞ্চলটির শিল্পায়নকে আরও গতিশীল করে তুলবে এবং ভবিষ্যতে নতুন বিনিয়োগ আকর্ষণের ক্ষেত্রেও ইতিবাচক বার্তা দেবে।
About the Author
